Cette plante, cultivée et présente dans tous les continents, occupe une place très importante pour les abeilles.
La luzerne est très mellifère et les abeilles en raffolent. Elle donne un excellent miel, clair et doux, très apprécié des amateurs de miel.
La luzerne est "la reine des plantes fourragères" et est destinée à nourrir les bovins, caprins, ovins, lapins et chevaux.
Elle contient des vitamines et est considérée comme revitalisante et à un effet antivieillissement.
Elle est à conseiller en cas d'ostéoporose, perte de cheveux, ongles cassants et accompagne bénéfiquement à la ménopause.
On peut aussi la boire en tisane (20 gr de feuilles dans 1 l d'eau chaude pendant 15mn).
